Al più grande concorso al mondo del World Cheese Awards era presente, tra 4079 formaggi provenienti da 45 Paesi del mondo, il formaggio della Malga Montasio prodotto dalla Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia.
Pur non avendo raggiunto il podio dei primi classificati, notevoli testimonianze di apprezzamento sono state manifestate per questo formaggio d’alpeggio a base di latte crudo a pasta semidura prodotto da bovine al pascolo di razza Pezzata Rossa Italiana.
Al più grande concorso al mondo del World Cheese Awards era presente, tra 4079 formaggi provenienti da 45 Paesi del mondo, il formaggio della Malga Montasio prodotto dalla Associazione Allevatori del Friuli Venezia Giulia.
Pur non avendo raggiunto il podio dei primi classificati, notevoli testimonianze di apprezzamento sono state manifestate per questo formaggio d’alpeggio a base di latte crudo a pasta semidura prodotto da bovine al pascolo di razza Pezzata Rossa Italiana.
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